约¥156 (日元2525)   
¥156

鹤吉羊羹(本炼原味)230g

温馨提示: 此款为双11免邮商品,亲下单时请勾选「EMS国际免邮」哦~

商品评论 (0)

暂无评论
产品信息

常盘木羊羹店介绍

名称未設定-5-01.jpg

常盘木羊羹店已经延续4代,作为伊豆山神社的御用羊羹店,向伊势神宫外宫奉纳。主打产品的鹤吉羊羹已经成为热海的代表羊羹。名称未設定-5-01.jpg

名称未設定-5-01.jpg

羊羹的起源

羊羹的原形是我国的羊肉羹。到了日本后,由日本点心匠人发展成为现在的日本代表甜点羊羹。

我国元朝到明朝时期,到中国留学的僧侣将羊肉羹带到日本。因为僧侣不能食肉,所以使用红豆等素食原料替代羊肉制成。发展到后来,渐渐的又加入甜味,之后又演变成蒸糕形式。清朝时期(日本的江户时代)才开始使用寒天,也就是现在的羊羹。

在日本,作为甜点的羊羹也来越广泛的受到欢迎,作为日式甜点的最高峰,在茶道上也被广泛使用,可以说,羊羹已经发展成为和原形的羊肉羹完全不同的食品。

与名字不同,羊羹已经与羊没有任何关系,羊羹的原料都是经过精心挑选,在严格的安全管理条件下制作而成。作为甜度适中的奢华甜品,从儿童到老人都可以放心食用。

名称未設定-5-01.jpg

羊羹的制作方法

1)将寒天使用热水溶解后加入砂糖。
2)加入红豆馅,在高温下糅合。
3)加入麦芽糖,让羊羹富有光泽。
4)将精炼的寒天和红豆馅压入模具后成型。

鹤吉羊羹(本炼原味)

甜煮北海道产的小红豆,之后加入寒天成型的羊羹,是日本人都知道的传统甜点。

口感软润的红豆馅,使用的是北海道的红豆,味道浓厚,甘甜可口。

精炼羊羹是羊羹中最基本的产品,使用的是砂糖、红豆、麦芽糖和寒天这些简单的原料。因为简单,才对这些基本的原料已经制作工艺特别讲究,不同的羊羹店就有不同的味道,是非常讲究的日式糕点。

羊羹不使用鸡蛋和油,原料中的寒天含有丰富的膳食纤维。

本品使用金色的铝纸包装,看起来就像金棒。

由国际侍者协会会长田崎真也作为特别评审委员长的热海品牌的认证商品。商品开封的时候,请注意要沿着金色铝袋的切口,轻轻按螺旋状剥开。
如果直接从铝袋的后面寄出,就会破坏羊羹的形状。

名称未設定-5-01.jpg

商品规格

  • 名称:鹤吉羊羹(本炼原味)

  • 含量:230g

  • 原料:砂糖、红豆、麦芽糖、寒天

  • 产地:静冈县热海市

  • 赏味期限:
    未开封:3个月,常温保存,避免高温多湿和日光直射。
    开封后:10天,冰箱冷藏。

  • 注意:商品开封的时候,请注意要沿着金色铝袋的切口,轻轻按螺旋方向剥开。 如果直接从铝袋的后面寄出,就会破坏羊羹的形状。羊羹质地软,请勿大力抓握,否则会影响口感。

加入购物车